百合是一種很美的鮮花，其實百合不僅僅只供觀賞，還有很好的食用和藥用價值，食用新鮮百合不僅能潤肺止咳，而且還能使皮膚變得光滑細嫩白皙，因此深受不女性朋友青睞，日常生活中不少朋友都很喜歡食用百合，下面我們就一起來看一看新鮮百合怎么保存才好吧!
> 新鮮百合怎么保存?
1、用地窖保存：地窖里面空氣稀少、溫度低，兩者結合降低了植物的有氧呼吸作用，因此鮮百合放地窖里至少可以保存三個月以上。
2、用泥土保存：泥土保存和地窖保存的道理是相同的，但更加廣泛實用一些，適合沒有地窖的人，但效果較差，只能保存一個月。
3、保鮮劑保存：百合商販常選用對青霉有抑制效果的保鮮劑對百合進行保存，用果蔬專用液體保鮮劑浸泡百合10分鐘左右，然后撈出晾干即可。
4、用河水保存：若有條件可以利用河水或池塘來保存，保存期與水溫相關，但通常較短，大約可以保存2周到6周。
5、用冰塊保存：運輸過程中最好的方法是用冰塊或者干冰來保存，冰塊能保持溫度在0℃左右，而干冰則可以保持溫度在-50℃以下，溫度越低保存的效果越好。
> 鮮百合有什么功效?
1、潤肺止咳：鮮百合含黏液質(zhì)，這些黏液質(zhì)具有清熱潤燥的作用，因此中醫(yī)常用其來治療肺燥或肺熱咳嗽等癥狀。
2、美容養(yǎng)顏：鮮百合含有豐富的黏液質(zhì)及維生素，具有一定的美容養(yǎng)顏功效，能促進皮膚的新陳代謝，使肌膚白皙柔嫩、富含光澤。
3、防癌抗癌：鮮百合含多種生物堿，對白細胞減少癥有預防作用，能增加血細胞，對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。
4、定心安神：鮮百合入心經(jīng)，性微寒，能祛除心煩癥狀，定心安神定驚，用于熱病后神思恍惚、心情抑郁、失眠多夢、余熱未消等病癥。
5、減輕炎癥：鮮百合含有豐富的秋水仙堿，可以迅速的減輕炎癥并且有效止痛，對于痛風發(fā)作所致的急性炎癥有良好的輔助治療作用。
來源：綠色食品網(wǎng)
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