隨著生活質量的提高，人們對有機食品的需求日益增長。作為天然、環(huán)保、健康、安全的“代名詞”，有機食品越來越多出現(xiàn)在人們的餐桌上。揚州市農委檢測中心昨發(fā)布消息稱，揚州有機農產品基地已超過1.5萬畝。
有機農產品基地漸增
有機農業(yè)種植面積逾1.5萬畝
在人們的印象中，有機農產品種植過程中“不打農藥，不施化肥”。其實，一塊地要種出有機農產品，要求遠不止“不打農藥，不施化肥”這么簡單。
揚州市農產品檢測中心主任成強說，首先，土地、水源和周邊空氣要干凈(沒有受到污染，并通過專業(yè)檢測);其次，生產過程要嚴格遵守有機農作物生產原則，除了“不打農藥，不施化肥”外，還要求不用生長素、飼料添加劑等人工化學合成物質;第三，產出的農作物在加工、包裝、儲藏、運輸環(huán)境同樣要嚴格遵守相關規(guī)定。
盡管標準高要求嚴，但在揚州市農委的統(tǒng)籌規(guī)劃和指導下，揚州有機農產品生產基地近年來呈現(xiàn)日漸增多的趨勢?！敖刂聊壳埃瑩P州市有機農產品生產基地面積已超過1.5萬畝。有機農業(yè)在揚州發(fā)展呈現(xiàn)出‘多點開花’的現(xiàn)象，一批有機農業(yè)相繼崛起，越來越多的有機食品成為市民餐桌上的食材。”
有機農產品產量逾2萬噸
全市有機食品生產企業(yè)35家
1.5萬畝有機農業(yè)種植面積中，寶應的種植面積最大，超過了1萬畝。“寶應有機農業(yè)種植發(fā)展比較早，至今已有10多年的時間。早在2003年，寶應率先在全國編制、評審和實施《有機食品產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，重點建設運西、東蕩、中部三大有機產業(yè)園區(qū)，同時與南京農業(yè)大學合作研究制定出有機稻米、有機藕、有機蟹、有機鴨和有機專用肥五大省級標準。寶應當?shù)丨h(huán)境也適宜發(fā)展有機農業(yè)，是全國首家‘國家有機食品示范基地’?！?
當然，除了寶應，近年來高郵、江都、儀征、邗江和廣陵也相繼發(fā)展有機農業(yè)種植。就有機農產品種植基地單位面積而言，超過100公頃的基地有4個，面積最大的有284公頃(4260畝);面積最小的為22畝。檢測中心統(tǒng)計顯示，揚州市有機食品生產企業(yè)有35家，年產有機農產品達2.17萬噸。
“2萬多噸有機農產品中，有一些為加工產品，這些加工產品其原材料不全是來自本地?！背蓮娊榻B，只要采自外地的原材料是有機的，同時有相關證書，也是有機食品。
揚州有機農產品達184個
有機大米是最大宗的有機產品
統(tǒng)計顯示，截至目前，揚州全市現(xiàn)有有機產品達184個。其中，植物類產品139個，畜禽類產品3個，水產類產品5個，加工類產品37個。具體產品包括大米、草雞、草雞蛋、豬、扁豆、菠菜、蠶豆、草莓、香蔥、刀豆、冬瓜、甘藍、紅薯、胡蘿卜、花菜、黃瓜、橄欖菜、韭菜、馬蘭頭、青菜、杭白菜、南瓜、荷藕、獼猴桃、葡萄、西瓜、甜瓜、木耳、褐蘑菇、河蟹、鱉、鳙魚、花鰱等。
在眾多的有機農產品中，有機大米是最大宗的產品。
“當然，有機農產品數(shù)量還有增加的空間。”成強表示，“比如一塊地被認定為有機農作物種植基地后，可以種植任何適宜在該地生長的農作物。”
【提醒】
購買有機食品要看清標識
人們在購買有機食品時，一定要認準中國有機產品標志、有機認證機構和認證編碼，最好到有資質、有實力的有機食品專營店、專賣柜進行購買，只要是有機食品，都可以在相關網(wǎng)站上查詢。
由于有機食品生產成本較高，市面售價通常高于普通食品，因此在購買時一定不要貪圖便宜。
有機農業(yè)是國際公認的，能夠促進環(huán)境、社會和經濟良性發(fā)展的農業(yè)生產系統(tǒng)，也是新時代農業(yè)轉型升級的重要路徑之一。隨著農業(yè)現(xiàn)代化的快速發(fā)展，揚州有機農業(yè)的發(fā)展規(guī)模將越來越大，涌現(xiàn)出一批全國有影響力的有機農業(yè)特色品牌。
來源：揚州網(wǎng)
